BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//jEvents 2.0 for Joomla//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Copenhagen
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20241027T020000
RDATE:20250330T030000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:Europe/Copenhagen CET
END:STANDARD
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20251026T020000
RDATE:20260329T030000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:Europe/Copenhagen CET
END:STANDARD
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20261025T020000
RDATE:20270328T030000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:Europe/Copenhagen CET
END:STANDARD
BEGIN:STANDARD
DTSTART:20271031T020000
RDATE:20280326T030000
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:Europe/Copenhagen CET
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20241007T180000
RDATE:20241027T020000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:Europe/Copenhagen CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20250330T030000
RDATE:20251026T020000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:Europe/Copenhagen CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20260329T030000
RDATE:20261025T020000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:Europe/Copenhagen CEST
END:DAYLIGHT
BEGIN:DAYLIGHT
DTSTART:20270328T030000
RDATE:20271031T020000
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:Europe/Copenhagen CEST
END:DAYLIGHT
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
UID:2426e0921373fea2f05ed8da27b82437
CATEGORIES:Apéro & Träffar
CREATED:20250930T143700
SUMMARY:Hantverkets poetik - Haute cuisine, passion och drömmeri
LOCATION:Villa Ingeborg
DESCRIPTION:Teresa Digerfelt berättar om sin bok Hantverkets poetik – Haute cuisine, pa
 ssion och drömmeri. Boken visar hur det går till bakom kulisserna på en stj
 ärnkrog och lyfter fram hur kockar går tillväga när de skapar nya gastronom
 iska mästerverk.Teresa bjuder på levande beskrivningar från livet i ett stj
 ärnkrogskök. De baserar sig på hennes erfarenheter som kökselev på Institut
  Paul Bocuse i Lyon och som praktikant i köket hos kockar i Sverige och Fra
 nkrike. Boken tillhandahåller även en existensfilosofisk tolkningsram.\n
X-ALT-DESC;FMTTYPE=text/html:<p><strong>Teresa Digerfelt</strong> berättar om sin bok <em>Hantverkets po
 etik – Haute cuisine, passion och drömmeri.&nbsp;</em>Boken visar hur det g
 år till bakom kulisserna på en stjärnkrog och lyfter fram hur kockar går ti
 llväga när de skapar nya gastronomiska mästerverk.Teresa&nbsp;bjuder på lev
 ande beskrivningar från livet i ett stjärnkrogskök. De baserar sig på henne
 s erfarenheter som kökselev på Institut Paul Bocuse i Lyon och som praktika
 nt i köket hos kockar i Sverige och Frankrike. Boken tillhandahåller även e
 n existensfilosofisk tolkningsram.</p>
X-EXTRAINFO:\nTheresa Digerfeldt fil dr, författare, reseguide och frankofil med mångår
 igt intresse för praktiskt kunnande, hantverk och gastronomi. \nI sitt arbe
 te med boken har hon bl a gått på matlagningskola på Institut Paul Bocuse i
  Lyon och arbetat som praktikant i köket hos stjärnkockar som Régis Marcon 
 och Mathias Dahlgren – erfarenheter som hon kommer att dela med sig av unde
 r kvällen.\nKostnad: 15 Euro inklusive ett glas vin/alkoholfri dryck och ti
 lltugg.\nBetalning på plats.\nVarannan onsdag bjuder Svenska kyrkan i södra
  Frankrike och Monaco in till Apéro, denna vecka i samarbete med Rivieraklu
 bben. \n
DTSTAMP:20260622T103326
DTSTART;TZID=Europe/Copenhagen:20251008T180000
DTEND;TZID=Europe/Copenhagen:20251008T200000
SEQUENCE:0
TRANSP:OPAQUE
END:VEVENT
END:VCALENDAR